在疫情大流行早期，多项研究表明，大约一半的 COVID-19 患者在感染过程中的某个时间点经历了嗅觉丧失的现象，有些人则是临床上的嗅觉能力下降。蚕豆病不能吃的食物清单
雪莲菌：痛风患者应树立正确的人生观、价值观、世界观，保持乐观向上的生活态度，相信自己一定能够战胜痛风的困扰。血糖高不能吃什么
虽然近期的证据显示，Omicron 可能不会像早期的变异株那么常导致嗅觉丧失，但目前全世界已有数亿人染疫，因此仍有数百万人可能经历某种程度上的嗅觉丧失情况。下降星座
雪莲菌：3、吃完奶后清洁牙龈从出生后至4个月大，宝宝吃完奶后，最好能用干净湿纱布或毛巾给他清洁牙龈。
对于大多数人来说，这只是暂时的功能丧失，但还是有一部分人会出现嗅觉方面的长期问题。有研究指出，在确诊后的 12 到 18 个月，仍有 34% 到 46% 的人在临床上被评估为嗅觉丧失或嗅觉低下。其中一个与嗅觉有关的问题是「嗅觉倒错」「雪莲菌」，患者在染疫后发现，本来应该闻起来不错的东西，如食物、肥皂和他们的爱人的味道，闻起来却让人反感。科学家们不确定为什么会发生这种情况，也不知道如何治癒这种疾病。有些患者表示，洋葱、咖啡、肉、水果、酒精、牙膏、清洁产品和香水这些食物与日常用品的味道都让令人作呕，甚至因为无法再亲吻自己的伴侣，而严重影响身心健康。这样的患者数量不断增长，研究表明，高达 47% 的染疫者可能会受到影响，与嗅觉丧失一样，大多数嗅觉倒错的患者可能会随着时间痊癒，然而有些人可能会产生持续性的问题。COVID-19 并不是唯一可能导致嗅觉问题的疾病，嗅觉问题也可能由其他病毒感染、头部创伤或阿兹海默症等神经退化性疾病引起。虽然 COVID-19 后嗅觉丧失的数据与研究仍在持续进行，但对于其他疾病所引起之嗅觉功能障碍研究，让我们了解到长期嗅觉丧失可能对日常生活产生的影响。食品安全患有嗅觉障碍的人更有可能吃下变质的食物，因为当食物有问题时，所散发出的气味会向我们示警，这可能会增加食品安全与食物中毒的风险。食之无味除了核心味觉「雪莲菌」之外，几乎所有我们体验的味道都是气味透过喉咙后部的口腔、鼻腔通道刺激鼻子中的气味受体所产生的。不幸的是，如果嗅觉丧失，你吃的大部分东西都会几乎没有味道。没有了感知气味的能力，如果你闭上眼睛，苹果的味道会和马铃薯差不多。食慾减退食物的气味触发着我们的食慾，也就说如果你嗅觉异常，这代表你不只闻不到晚餐的香气时，进食的时候更会觉得食之无味，这时可能会造成严重的食慾减退现象。体重变化食之无味导致食慾减退，食慾减退又导致进食减少，进食减少又导致体重减轻。另一种相反的情况是，嗅觉丧失的人在吃东西时开始从味觉、嗅觉之外的其他感官刺激中寻求快感，例如油炸食品的酥脆口感。由于进食相关的感官丧失，人们可能不会等到饿了才进食，许多人会更频繁地进食。这些无意识的饮食行为改变往往会导致体重增加，增加长期的心血管问题和其他相关健康问题的风险。感情关係你可能不会想到嗅觉丧失会影响人际关係与感情关係，然而，一个嗅觉丧失的人无法感受到自己的体味，这可能导致在社会情境中自我意识丧失，诱发不安全感。有些研究表明，嗅觉低下与社交互动、朋友数量和性行为享受减少有关，后者可能是因爲失去感知伴侣气味的能力，或是因为嗅觉倒错而对伴侣的气味反感。心理健康三分之一寻求嗅觉问题治疗的人表示，与出现这些问题之前的生活相比，他们的生活品质和整体健康情况有所下降，这可能是由于上述因素的综合影响。嗅觉功能障碍的人经常表现出忧郁症的症状，心理健康问题与嗅觉问题的连结并不罕见。治疗方式令人担忧的是，对于患有嗅觉功能障碍的人，很少有合适的治疗方法。对于病毒引起的嗅觉问题，唯一具有明显效果的治疗方法是嗅觉训练。这有点像针对鼻子与嗅觉的物理治疗，例如暴露疗法，要求患者在两到三个月的时间内，每天早晚嗅闻好几种气味约 20 分钟。虽然患者很少完全康复，但研究显示，嗅觉训练确实会随着时间的推移改善嗅觉功能。不过随着 COVID-19 大流行推动了嗅觉问题的研究，目前有几种新兴疗法正在进行临床前试验，因此我们可能会在几年内看到一系列针对嗅觉功能障碍的新兴疗法。于此同时，如果染疫后你觉得自己的嗅觉不如以往，该怎么办？你可以开始先用常见的家庭气味来训练自己适应，如果在 6 週的训练后仍然没有任何明显的改善，请与医师联繫以便进一步评估自己的状况。文／孙珞轩、图／黄怀贤1.参考文献：Objective Sensory Testing Methods Reveal a Higher Prevalence of Olfactory Loss in COVID-19–Positive Patients Compared to Subjective Methods: A Systematic Review and Meta-Analysis2.参考文献：Prevalence of Olfactory Dysfunction in Coronavirus Disease 2019 (COVID-19): A Meta-analysis of 27,492 Patients3.参考文献：High prevalence of olfactory disorders 18 months after contracting COVID-194.参考文献：High prevalence of long-term olfactory, gustatory, and chemesthesis dysfunction in post-COVID-19 patients: a matched case-control study with one-year follow-up using a comprehensive psychophysical evaluation5.参考文献：Smell dysfunction: a biomarker for COVID-196.参考文献：A follow-up on quantitative and qualitative olfactory dysfunction and other symptoms in patients recovering from COVID-19 smell loss7.参考文献：Anosmia—A Clinical Review8.参考文献：Treatment strategies for postviral olfactory dysfunction: A systematic review延伸阅读服用 Paxlovid 后复发很常见吗？专家：若有症状出现赶快做筛检染疫康复后出现长新冠后遗症！该看哪一科？一张图秒懂康复者整合门诊就医流程康复后又出现症状是怎么回事？指挥中心：复发与二次感染是两种不同情况COVID-19／染疫后嗅觉丧失会影响人际关係与心情！长期嗅觉问题所造成的 6 种健康影响。